健康中國是國之大事，民生之大事。近幾十年來，隨著我國經濟的快速發展，人民群眾的生活節奏不斷加快，生活壓力增大，現代人群所攝入的飲食構成和營養來源日漸向工業化、單一化、精細化靠攏，讓人類身上積聚了越來越多的亞健康和慢性疾病，給人類的健康敲醒了警鐘。

怎樣才能遏止慢性病的高發態勢、讓人們減少慢性病、遠離亞健康，實現終身健康的目標?三十多年來，上海交通大學醫學院仁濟臨床干細胞研究中心腫瘤發生與免疫研究室主任、研究員、博士生導師高建新教授在這方面進行了長期不懈的探索與實踐，取得了一系列原創性成果。他在不斷思考如何打破傳統養生觀念、科學促進我國醫學的傳承與發展、如何使中醫學的傳承、創新和發展與現代醫學體系互補融合;他以人類干細胞與腫瘤發生發展機制這樣的世紀大課題為切入點，結合中醫藥和現代營養學開創了一條“食藥同源，養醫合一”的健康新路;他在“腫瘤發生與免疫”的基礎研究中取得的科研成果和發明的“元空生命營養素”為百姓健康帶來了福祉。

人類亞健康和慢性疾病產生的原因

人為什么會生病?高建新解釋得非常通俗易懂：簡而言之，是細胞病了。細胞是人體的基本生命單位，由細胞構成組織、器官直至人體。疾病是人體的一種特殊的異常狀態，源于細胞功能紊亂，表現為組織結構和/或器官功能的紊亂，從而影響人體部分或整體的功能。隨著年齡的增長，幾乎每個人都會因細胞衰老影響組織或器官的功能而表現為亞健康，如失眠、疲勞、頭暈、便秘或便溏、超重、頸肩不適、腰腿疼、高血壓、高血糖、高血脂和易感冒等。亞健康是慢性病的預警狀態，如不及時干預，隨著干細胞的衰老和人體免疫功能的進一步紊亂或衰退，逐漸就會導致人體發生各種慢性疾病，如心、腦血管病、自身免疫病和癌癥等。正常細胞的生命活動依賴于大自然的“氣”即生命營養素的供給，如果供給不足，細胞就會生“病”。因此，人類健康只有在人與大自然的密切互動中通過細胞吸取多樣化、平衡和充足的生命營養素才能得到保證。生命營養素包括所有細胞生命活動所需的物質，主要來自大自然。

高建新說：因為生命的基本構成單位是細胞，細胞功能的正常與否決定了組織結構或功能的正常與否。由不同組織構成的器官的功能則受組織結構或功能變化的影響，最終決定了生物體，例如人體的健康狀態。雖然細胞的功能是十分復雜的，但是萬變不離其宗，離不了細胞的代謝功能。細胞代謝需要能量，能量來自營養素即中醫的氣，氣不足，能量不足，細胞代謝就會異常，在內外因素作用下，細胞就會衰老、失能乃至死亡，影響組織的結構和功能，如果紊亂的組織結構和功能得不到及時修復就可能導致各種疾病。正常的細胞代謝依賴于全面、平衡、充足的生命營養素，類似于中醫學的‘氣’，來自于自然界，主要源于各種植物。

因此，要保護和維持細胞的正常功能，持續補充與細胞生命有關的營養素是不可或缺的。生命營養素的缺乏和不足，將加速細胞衰老、死亡。細胞死亡會引起免疫系統的連鎖反應，導致各種免疫反應細胞浸潤組織，形成炎癥灶。正常情況下，炎癥反應會隨著死亡細胞的清除和損傷組織的修復而消失，組織、器官的結構和功能得到恢復。組織修復過程依靠具有相關功能的細胞來完成，包括組織干細胞和免疫細胞的協同作用。其中死亡細胞的清除主要依賴巨噬細胞等，而組織的修復則需干細胞來完成。但是，如果這些細胞因生命營養素供給不足、缺乏、失衡而功能不足，修復受阻，炎癥就會在組織中持續存在，形成慢性狀態，影響其所在器官的功能，最終表現為亞健康、慢性病或癌癥。在這漫長的過程中，許多人到處尋醫問藥，長期服用多種化學藥物，造成了各種并發癥，嚴重地影響了他們的生活質量。因此，人體要維持終身健康，需要每天有全面、平衡、充足的生命營養素攝取。目前，這一基本需求仍然是實現終身健康目標的瓶頸。

“元空”生命營養素的誕生與實踐

那么，人體怎樣才能獲得到全面、平衡和充足的生命營養素呢?關鍵在于飲食結構。人類的飲食結構自從進入農耕文明時代起，就難以滿足人類細胞生命活動所需，導致壽命下降。如《黃帝內經》所述，遠古時代，人類壽命在百歲以上，到了《內徑》時代，僅在50歲左右，營養不足是原因之一。

“食”是人類最基本的需求，是補充營養的主要途徑，從飲食入手補充營養當然最直接、最方便，也最有效的。作為一名以現代科學技術探索人類干細胞、腫瘤發生發展機制的科學家，高建新教授對此有更加深刻的理解。他認為補充營養就是中醫的補氣養血。但是，傳統中醫養生并沒有能夠優化飲食結構。他決定從最基本的飲食養生著手，每天能從一些對促進損傷、衰老組織的修復、再生有明顯作用的藥食同源的植物中獲取足夠的生命營養素，從而達到預防、調理亞健康，遠離各種疾病，減少患病機會，維持終身健康的目的。在長期的探索中，高建新提出了“食藥同源，養醫合一”的科學食養思想，并由此產生靈感，他按照中醫理論，組成一個“補氣養血，除寒祛濕”，達到平衡陰陽，扶正祛邪目的的養生處方。通過不斷優化，改湯劑為粉劑，使處方食品化，應用大眾化，食用常態化，發明了可以代餐的“元空?”食養品，每天都能提供“全面營養”，維持人體終身 “整體健康”。

2015年底，高建新注冊成立了“上海元空生物科技有限公司”，生產可以代餐的“元空天然植物復合營養粉”，把自己的發明成果推向市場，造福百姓。“元空”生命營養素以“全面營養，整體健康”的現代理念為出發點，依據中醫“陰陽平衡，氣血調和，除寒祛濕，固本培元”的原則，從中醫經典方中選出食藥兩用植物的根莖葉籽，輔以五谷雜糧和堅果等三十多種植物，制成無萃取、無添加的復合粉劑，具有“食藥同源，養醫合一”的功效。他給這個配方起名為“元空”，意味著“人類精氣神和宇宙生命物質的互動、和諧、融合，陰陽動態平衡，實現終身健康的人生境界”。把“元空生命營養素”配制成代餐粉，方便每天食用，保證為人體各種組織細胞特別是干細胞提供足夠的生命營養素，從而維持、促進細胞功能，隨時修復衰老、損傷組織，終身維持元健康，這就是高建新教授“食藥同源”理念的立足點。“食藥同源，養醫合一”的養生思想改變了傳統的“藥食同源，醫養結合”的養生方式，也改變了現代飲食結構，讓現代人的飲食回歸到食物多樣化的“遠古”時代，擺脫亞健康和慢性病的困擾，讓現代人盡可能恢復生命的自然壽限。

世界上沒有能治“百病”的藥，這是常識。但是，有沒有能防治“百病”，養醫合一的食品?5年多的實踐，“元空”給出了令人鼓舞的初步答案。大量案例說明，失眠、疲勞、頭暈、便秘或便溏、超重、頸肩不適、腰腿疼、高血壓、高血糖、高血脂、等亞健康狀態都可以獲得改善或康復。一些臨床難以治愈的慢性病，通過“元空食養”也獲得有效的改善。堅持食用“元空”者，感冒也極少。2019年底新冠狀病毒肺炎肆虐至今，尚無“元空”食用者患病。顯然，“元空”既不是藥，也不是一般的食品，傳統營養品或保健品;“元空”是新型食養品。“元空”不但含有常見的生命營養素，而且含有大量的細胞代謝、信號轉導所需的已知和未知的植物化學物質(Phytochemicals)，近年發現的具有顯著抗衰老作用的β-煙酰胺單核苷酸就是一例。“元空”是我國傳統醫學在養生領域中創新、發展的產物，是對中醫“氣”和西醫營養素的深刻解讀，是“中醫為體，西醫為用”的未來醫學實踐良好開端。

推進“健康中國”建設，減少慢性病，遠離亞健康，提高生活質量，延年益壽，實現全民終身健康，不僅是人民群眾對美好生活的向往，而且是廣大醫學領域科研工作者肩上沉甸甸的責任，也是高建新教授幾十年來孜孜以求的夢想。“元空”的問世，為實現“全民健康”的重大目標，提供了實實在在的物質基礎。

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